7.5 Küchengeräte – (10/2014)

Linkshänder werden oft als ungeschickt bezeichnet. Der Grund dafür ist jedoch nur das Fehlen von richtigen Geräten.

So wurden beispielsweise Messer und Gemüseschäler entwickelt, die einen speziellen Schliff für Linkshänder besitzen oder beidseitig genutzt werden können. Ein Beispiel hierfür ist das japanische Kochmesser.
Auch ein Problem für linkshändige Menschen sind Dosenöffner, die mit der rechten Hand bedient werden sollten. Mit der linken Hand benötigt man ansonsten einen höheren Kraftaufwand und eine komplizierte Technik, um die Dose zu öffnen. Daher gibt es auch in diesem Fall spezielle Produkte für Linkshänder, die den Umgang erleichtern (Abb. 8).

Schwierigkeiten könnten Linkshänder auch beim Einfüllen des Wassers in eine Kaffeemaschine bekommen. Die Anzeige der Wassermenge ist oft auf der linken Seite, deshalb ist die Hand, mit der eingefüllt wird, im Weg und behindert die einfache Nutzung. Des Weiteren ist die Einfüllöffnung rechts erheblich breiter als links. Diese Fakten führen häufig zum Verschütten des Wassers. Zum problemlosen Gebrauch von Kaffeemaschinen gibt es auch hier wieder geeignete Produkte für Linkshänder.